Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 16-17 minuti… ma “ne vale la pena!”
Peso | 0,5 kg |
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Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 16-17 minuti… ma “ne vale la pena!”
Peso | 0,5 kg |
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Lo spessore sottilissimo, la essiccazione a telaio, e quindi stesa, le migliori materie prime, consentono alla Fettuccina Del Duca di cuocere in 4/6 minuti mantenendo tuttavia un dente ineguagliabile. Abbiamo prodotto questo formato con la tecnica antica della essiccazione a telaio, quindi con la pasta distesa, per avere una superficie della stessa molto ruvida […]
Pasta di semola di grano duro Tempo di cottura: 15-16 minuti… ma “ne vale la pena!”
Pasta di semola di grano duro Tempo di cottura: 11-12 minuti
Enoteca Mieru di Flavio Perrucci
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