Tipologia: Rosso
Vitigni: 100% Negroamaro – 20% Montepulciano
Denominazione: Brindisi D.O.P.
Zona di produzione: Salento
Annata: 2014
Gradazione: 13%
Servire: temperatura di servizio 16°-18°
Formato: 0,75 l
| Peso | 1,33 kg |
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Classificazione: I.G.T. Salento. Uve: Negroamaro. Zona di produzione: Guagnano (LE). Allevamento: Spalliera (cordone speronato). Epoca di vendemmia: Metà settembre. Macerazione: Per 6-7 giorni. Fermentazione: In acciaio a 24-25°C. Affinamento: In serbatoio d’acciaio. Invecchiamento: Da bere subito o conservare per 1-2 anni. Servire a 16°C.
