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Varius

Categoria: 

Classificazione: I.G.T. Salento.
Uve: Susumaniello, Negroamaro.
Zona di produzione: Guagnano (Le), Campi Salentina (Le).
Allevamento: Cordone speronato.
Epoca di vendemmia: Metà settembre.
Macerazione: Per 6-8 giorni.
Fermentazione: In acciaio a 22-24°C.
Affinamento: In serbatoio d’acciaio.
Invecchiamento: Vino pronto o conservare per 4-5 anni.
Servire a 18°C.

12,00€