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Kreos

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Le uve: 100% negroamaro

Il vigneto: vigne coltivate su terreni di natura calcarea-argillosi, silicei, profondi ed asciutti.

La vinificazione: le uve vengono raccolte nelle primissime ore del mattino e subito portate in cantina
dove vengono sottoposte a pigiatura soffice. Brevissimo il contatto tra le bucce ed il mosto, che viene
fatto fermentare a temperatura controllata, in speciali tini di acciaio. Il vino viene imbottigliato nella
prima decade di dicembre.
Il vino: colore rosa brillante intenso che ricorda i coralli di mare; profumi persistenti di fiori e piccoli
frutti rossi; sapore morbido, pieno, sapido, minerale con una inebriante freschezza. Finale sapido e
leggero fondo di frutta fresca che si sofferma in bocca.

Dati analitici: alcol 13 %; acidità totale 5.50 g/l; pH 3,30; zuccheri 4.0 g/l; estratto 23 g/l.

9,00€