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Bianchi

Categoria: Bianchi
Produttore:

Classificazione: I.G.T. Salento.
Uve: Fiano.
Zona di produzione: Guagnano (Le).
Allevamento: Spalliera (guyot).
Epoca di vendemmia: Metà settembre.
Vinificazione: Circa 24 ore fra i 5 e gli 8°C.
Fermentazione: 14°C in acciaio.

12,00€
Categoria: Bianchi
Produttore:

Classificazione: IGT Salento
Uve: Chardonnay
Zona di produzione: Guagnano (LE), Montemesola (TA).
Allevamento: Guyot (5.000 ceppi per ha).
Epoca di vendemmia: Prima decade di Agosto.
Vinificazione: Pressatura soffice e mosto raffreddato a 8°C.

7,50€
Categoria: Bianchi
Produttore: Cantele

Classificazione: I.G.T. Salento.
Uve: Chardonnay.
Zona di produzione: Guagnano.
Allevamento: Spalliera (guyot).
Epoca di vendemmia: Metà agosto
Vinificazione: Pressatura soffice e mosto raffreddato a 10°C.

12,00€

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